Arsip
90 tulisan sejak 2022, dari yang terbaru.
2026 (18 tulisan)
September 2026
- KulinerMembaca gerobak kaki lima: tanda sederhana sebelum memutuskan makan di pinggir jalan
- BudayaMembaca nampan jajanan pasar: lapis, lemper, getuk, dan keluarga kue basah Nusantara
- KulinerPeta rasa kopi Nusantara: mengenali Gayo, Toraja, Kintamani, dan Flores dari cangkirnya
Agustus 2026
- ResepResep klepon: bola ketan pandan berisi gula merah yang meletus di mulut
- KulinerCoto, pallubasa, dan sop saudara: membedakan tiga kuah daging khas Sulawesi Selatan
Juli 2026
- ResepResep soto ayam bening: kaldu kuning yang jernih dan pelengkap yang membuatnya hidup
- BudayaAdab di pasar tradisional: cara menawar, menyentuh barang, dan memotret tanpa menyinggung
- ResepResep sayur lodeh rumahan: kuah santan ringan yang memaafkan isian apa pun
- Jalan-jalanWisata berkelanjutan bagi pejalan biasa: pilihan kecil yang menentukan nasib desa tujuan
Juni 2026
- Jalan-jalanTiga hari di satu kota kecil: seni slow travel yang tidak terasa membuang waktu
- KulinerPapeda: cara menyantap bubur sagu Papua dan Maluku yang tidak perlu dikunyah
- ResepResep sambal terasi matang: dasar yang membuat semua lauk sederhana terasa lengkap
April 2026
Maret 2026
- Jalan-jalanIsi ransel untuk perjalanan tropis: yang wajib dibawa dan yang sebaiknya ditinggal
- BudayaMakanan mengikuti kalender ibadah: dari takjil Ramadan sampai lawar Galungan
- Jalan-jalanNaik kereta api lintas Jawa: memilih jalur utara atau selatan, kelas, dan kursi yang tepat
- BudayaMakan bersama tanpa piring sendiri: liwetan, megibung, bajamba, dan makna sepiring panjang
Februari 2026
2025 (33 tulisan)
November 2025
- Jalan-jalanMenginap di rumah warga di desa pesisir: yang perlu diketahui sebelum mengetuk pintu
- KulinerMusim mangga: harum manis, gedong gincu, dan cara memilih dari aroma pangkalnya
- Jalan-jalanNaik kapal kayu antarpulau: jadwal yang mengikuti ombak dan adab di atas dek yang sempit
- Jalan-jalanPerut aman di perjalanan: kebiasaan kecil untuk makan di tempat baru tanpa jatuh sakit
Oktober 2025
September 2025
- ResepResep risoles ragout: kulit tipis yang tidak sobek dan isian yang tidak bocor saat digoreng
- BudayaOleh-oleh: mengapa pulang dari perjalanan tanpa membawa makanan terasa seperti utang
Agustus 2025
Juli 2025
- ResepResep ayam masak habang Banjar: cabai merah kering yang direbus, bumbu merah yang manis, dan pasangan nasi kuning
- ResepResep bakwan jagung: pipilan yang dicacah kasar, tepung secukupnya, dan tepi yang renyah
- KulinerJamu gendong: beras kencur, kunyit asam, dan botol pahit yang diminum terakhir
- BudayaPerasan pertama dan perasan kedua: tata urutan santan di dapur Nusantara
- Jalan-jalanMengitari Danau Toba lewat Samosir: feri dari Parapat, jalan lingkar pulau, dan desa-desa yang menghadap air
- ResepResep pisang goreng renyah: pisang yang tepat, adonan tipis, dan minyak yang benar-benar panas
Juni 2025
- KulinerEs campur, es teler, dan es doger: membedakan tiga mangkuk es serut yang sering disamakan
- BudayaCobek dan ulekan: mengapa bumbu yang diulek terasa berbeda dari yang diblender
- BudayaTambah, ya? Seni menolak dan menerima suguhan di rumah orang Indonesia
Mei 2025
- KulinerKopi saring Aceh: saringan kain, tuangan dari ketinggian, dan sanger yang bukan kopi susu biasa
- KulinerTenda pecel lele: spanduk warna-warni, lele garing, dan lalapan yang menyelamatkan malam
- ResepResep ayam woku belanga: dapur Minahasa yang mengandalkan daun, bukan santan
- Jalan-jalanSemarang bawah dengan berjalan kaki: Kota Lama, Pecinan, dan Pasar Johar yang berdiri lagi
- KulinerMi celor, mi kocok, mi koclok: tiga mi berkuah kental dari tiga kota
- BudayaAyam betutu: bumbu genep, sekam yang membara, dan sehari penuh menunggu
- BudayaBahasa bunyi pedagang keliling: ketukan bakso, kentongan mi tek-tek, dan klakson roti
April 2025
- Jalan-jalanRuteng, kota dingin di tengah Flores: kabut pagi, sawah jaring laba-laba, dan katedral di ujung jalan
- BudayaWarteg: etalase kaca, lauk berbaris, dan ekonomi makan siang kota besar
Maret 2025
- BudayaPasar Gede Solo: pasar bertingkat yang mengajari cara belanja orang Jawa
- Jalan-jalanNaik pesawat baling-baling ke Indonesia timur: bagasi kecil, cuaca pagi, dan jendela yang layak diperebutkan
- ResepResep opor ayam kuning: santan yang tetap utuh untuk pagi Lebaran
Februari 2025
- ResepResep pepes ikan kembung kemangi: dibungkus daun, dikukus, lalu dibakar sebentar
- ResepResep rawon: kuah hitam kluwek yang tidak pahit kalau diperlakukan dengan benar
Januari 2025
- KulinerMembaca tusuk sate: Padang, Madura, Maranggi, dan lilit yang tidak pakai tusuk kayu
- KulinerSoto Banjar, soto Kudus, soto Betawi: satu nama untuk tiga kuah yang berbeda watak
2024 (15 tulisan)
September 2024
- BudayaPincuk dan takir: kenapa pecel masih enak dimakan dari daun pisang
- ResepResep sayur asem: kuah bening asam segar untuk siang yang terik
- ResepResep tahu isi sayur: tahu pong yang dibelah, isian tauge wortel, dan adonan tepung yang tipis saja
Agustus 2024
Juli 2024
Juni 2024
- Jalan-jalanPesisir barat Lampung dari Krui ke Tanjung Setia: jalan pantai yang sepi di awal kemarau
- BudayaJaja Bali: kue tradisional yang bertugas ganda di canang dan di meja tamu
- ResepResep ikan kuah kuning Maluku: kunyit, kemangi, dan cara menjaga ikan tetap utuh
- ResepResep semur daging Betawi: kecap, pala, dan kuah yang mengental sendiri tanpa tepung
Mei 2024
- Jalan-jalanJalan darat Flores dari Labuan Bajo ke Maumere: lima hari tikungan, kabut, dan kopi
- KulinerBika ambon: kue berongga dari Medan yang tidak ada hubungannya dengan Ambon
April 2024
Maret 2024
Februari 2024
Januari 2024
2023 (14 tulisan)
Desember 2023
- BudayaArsik ikan mas: ikan kuning Batak yang hadir di setiap meja adat
- Jalan-jalanMenyusuri Mahakam dengan kapal sungai: dua malam dari Samarinda ke hulu
- BudayaBagea: kue sagu keras dari Maluku yang baru lembut setelah dicelup teh
- BudayaBir pletok: minuman Betawi yang memerah tanpa setetes alkohol
Oktober 2023
- Jalan-jalanDari Bangsal ke Gili Air: menyeberang dengan kapal kayu yang menunggu penuh
- KulinerTinutuan: bubur Manado yang penuh sayur dan tidak butuh daging
September 2023
Agustus 2023
Juli 2023
Mei 2023
April 2023
Maret 2023
- KulinerCendol atau dawet: dua nama, satu mangkuk hijau yang sama?
- ResepResep telur balado: bumbu merah yang tidak harus pedas sekali
Januari 2023
2022 (10 tulisan)
Desember 2022
- KulinerGudeg: manisnya Yogyakarta yang tidak perlu dimaafkan
- BudayaMusim durian: mengapa buah yang jatuh sendiri lebih dihargai daripada yang dipetik
November 2022
Oktober 2022
- ResepResep bubur kacang hijau: hangat untuk sore yang mulai sering hujan
- KulinerMendoan Banyumas: tempe yang sengaja diangkat sebelum matang
Juli 2022
- BudayaAngkringan: tikar, teh jahe, dan cara membayar yang mengandalkan kejujuran
- ResepResep tongseng kambing: gulai yang ditumis ulang bersama kol dan tomat